本日9月4日の献立です。 今日は今年最後になるであろうトマトとかぼちゃとオクラの絶妙コンビネーションカレーです。 じゃがいもとししとうも一味きかせてます。きゅうりの梅干梅酢和え添えて、お庭のホーリーバジルティーをご用意してお待ちしております。 夏も終わりトマトもそろそろ少なくなってきました。来週からは3週間屋久島へ氣功リトリートツアーにいってしまうため10月までたまゆらカフェはお休みです。その間金曜日担当のあき子さんが息子の小学生パティシエ、カイ君の白崎会仕込みのスイーツを出してくれます。そちらもとてもおいしいのでぜひぜひご利用ください。 みなさまのご来店おまちしております。
今日のメニューは、ショウくんの所から届いた元気なズッキーニと、オクラ、じゃがいもとピーマンの元気野菜カレーです。小豆玄米と、胚芽米の2色ご飯の上には、ローストした杏の種がとっても香ばしいです。キュウリの梅紫蘇和えがお口をさっぱりしてくれます。心も体もあったまるホーリーバジルティーか、フレッシュミントウォーターがついてきます。残暑のパワーをつけに来てくださいね。野生コーヒーもご用意してお待ちしております。
7/31(月)より8/12(土)まで、インドに残されたチベット文化圏、ザンスカールのプクタル寺院へ行ってまいります。 そのため、アマーレでの出店7/31,8/7がお休みです。アマーレ自体は担当が変わってやっているかもしれません。アマーレのホームページもしくは、Facebookページにてご確認の上ご利用よろしくお願い致します。 また、Beach葉山での8/4,8/11金曜日のレッスンが休講となります。 遠隔のご依頼や、お問い合わせ等、メールにて変わらず受け付けておりますが、ネット環境も届かない秘境の地を目指すため、やりとりにお時間かかります。どうぞご容赦下さいませ。 無事、帰国しましたら、またお土産話しいっぱい持って帰って来ますね。 どうぞ今後共よろしくお願い致します。では、行ってまいります！
暑さ本番、夏真っ盛り！！！ 海の日の彼は、いつもより少しスパイシーに、そしてトマトがとっても気持ち良い酸味を出してくれています（╹◡╹）♡ じゃがいもとナスのトマトカレー、紅白ライスと赤玉ねぎ梅酢ミント和えの元気野菜カレーセットご用意してお待ちしてます。 もちろん今日も、原種野生の森を守る、オールハンドメイドコーヒー「野生コーヒー」もご用意してます。ぜひぜひどうぞ〜（╹◡╹）♡
明日は葉山御用邸お向かいの、神明社さんの境内にて開催されている日曜朝市に出店です。http://hayamashimoyama.blog115.fc2.com/日曜朝市 9時から11時までの短い時間ですが、みんなの情熱とアイディアとワクワクがたくさん詰まったとっても素敵な朝市です。 明日は、手仕込み発芽玄米麹甘味を出品します。 以下説明文です。 甘酒茶屋@たまゆら庵 腸の元氣は今日の元氣！ 発芽玄米麹の生甘酒のシャーベット、温燗甘酒をご用意してお待ちしています。 寺田本家の発芽玄米麹、淡路島菜音ファームの天日干し米、宮古島麻炭、箱根天山湯治郷温泉水を使用して、常温でゆっくりと歌いながら仕込みました。 フルーティーな甘味が広がって、ぷくぷく元氣が湧いてきますよ（╹◡╹）♡
